Лікарні почали приймати постраждалих від “тихого полювання”

Щороку в Україні грибами трується кілька десятків людей. В нашій області найбільше від цього померло у 2009-му – 17 людей. Цьогоріч на диво гарний врожай грибів, отже, медики у черговий раз застерігають. У вересні від вживання отруйного врожаю вже помер чоловік і більше десятка людей постраждали. Їстівні гриби шукала наш кореспондент Юлія Крива, і таки знайшла, щоправда, не на лісових галявинах, а у спеціально облаштованій грибниці.Вони пішли по гриби, а через день опинилися на лікарняному ліжку. Павло разом з друзями щороку ходить на “тихе полювання”. Вважає себе гарним грибником, втім, цього разу упізнати отруйний врожай не зміг. Не пройшло і доби, як хлопцям стало погано, усіх забрала швидка. Молодим грибникам пощастило – вони звернулися по допомогу вчасно. В обласному Центрі гострих отруєнь цього року пацієнтів вистачає. Усіх, хто їв гриби та відчув себе зле, одразу везуть туди. А вже потім, якщо підтверджується отруєння, починають лікування. Втім, нерідко врятувати пацієнта неможливо, – запізно. Частіше, – кажуть фахівці, – грибники труяться блідими поганками. Їх плутають із шампіньйонами, зеленушками та сироїжками. Саме вони відправляють на той світ найбільшу кількість грибників. Шанувальникам грибних страв слід шукати продукти не на лісових галявинах, а у спеціальних грибницях. Дехто їх влаштовує навіть у власних погребах та сараях. Виглядає не дуже ефектно, зате врожай цілком безпечний та екологічно чистий. Отруїтися ним неможливо. Оксана Юріївна більше двадцяти років вирощує гриби. Тополиний та зимовий опеньок, шампіньйони, східні шіїтакі, а також вішанки – усі вони добре ростуть у спеціально створених грибницях. Оксана отримує врожай за півтора, 2 або 3 місяці. Найдешевші з шести різновидів грибів, – вішанки, найдорожчі – шіїтакі. Їхня вартість за кілограм близько ста гривень. Найароматніші, -каже жінка, – деревнІ боровики. Вони також недешеві – 90 гривень за кілограм просять на ринку. У Європі вже давно призвичаїлися шукати гриби для страв у супермаркетах. Українці, як і багато років тому, – йдуть за ними у ліс чи найближчу посадку. Як результат – масові отруєння та шокуюча статистика смертності. Тільки цього року на територі України від отруєнь грибами померло більше 50 людей. Сезон “тихого полювання”, тим часом, триватиме до кінця листопада.