У Дніпропетровську пекарі заявляють про необхідінсть підняття цін на хліб

У Дніпропетровську пекарі заявляють про необхідінсть підняття цін на сорти хлібу масового вжитку. Мотивують – здорожчанням собівартості виробництва. Щоправда, коли і наскільки зросте вартість – ще не вирішили. В обласній комісії з контролю за цінами кажуть – підстав для здорожчання не бачать, а соціальний хліб – захистять. Між тим вартість хліба у нашому регоні і так одна з найвищих в Україні.Аргументи хлібопекарських підприємств – здорожчання складових приготування хліба – борошна, олії, дріжджів. Додати до цього ціну на природний газ і виходить зовсім страшна картина. Виробництво хліба в регіоні ледь не під загрозою. Профспілка харчовиків у такому ціновому наступі також не пасе задніх. Середня зарплатня у пекарів – півтори тисячі гривень. На поточний рік вони заклали собі її ріст до трьох тисяч. В обласній інспекції з контролю за цінами ручаються: для здорожчання соціальних сортів хлібу причин не бачать. Втім, як і для решти продукції хлібозаводів. Хліб масових – більш дорогих сортів – це понад шістдесят відсотків усього виробництва. У цьому сегменті держава цін не контролює. Наприкінці минулого року хліб масового вжитку на Дніпропетровщині дорожчав в середньому на п’ять відсотків. Фахівці кажуть – завадити подальшому росту ціни здатна лише конкуренція. Якого подорожчання виробники хліба прагнуть зараз – вони ще не вирішили. Про конкретні цифри говорять поки тільки профспілки. Вартість українського хліба з урахуванням усіх скарг підприємств – порахували в американській валюті. Кіло хліба – один долар.